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Las mejores vaporeras de bambú

Como ya hemos analizado en otras ocasiones, las vaporeras son un gran aliado a la hora de cocinar. Tenemos vaporeras eléctricas, las hay de diferentes tamaños (vaporeras grandes o pequeñas), y para los amantes del arroz y del sushi  existen arroceras eléctricas, etc. En este caso vapor a analizar las vaporeras de bambú.

Las vaporeras de bambú son una opción perfecta para cocinar de forma limpia y saludable, creando platos sabrosos y manteniendo todos los nutrientes de los alimentos.

Estas vaporeras de bambú son típicas de la cocina asiática, por lo que son el accesorio perfecto para los amantes de este tipo de gastronomía. Pero, aparte de este tipo de comida, puedes utilizar la vaporera hecha de bambú para una infinidad de platos y recetas (perfectas cuando no tienes mucho tiempo para cocinar).

Este tipo de producto es bastante económico, por lo que ¿por qué no hacerte con una? Será rentable, te lo aseguro.

A la hora de elegir un modelo, debes tener en cuenta su tamaño, por lo que debes pensar bien en la cantidad de comida que sueles preparar. También es buena opción optar por una más grande y cocinar para varios días.

En este post, te traemos nuestra selección de las 5 mejores vaporeras de bambú. Para seleccionarlas se ha tenido en cuenta el tamaño, precio y por supuesto, su diseño.

¡Sigue leyendo para descubrir más sobre las mejores vaporeras de bambú y sus cuidados!.

Características JAOMON Vaporera de bambú Orgánico ​ Vaporera de bambú Hcooker Vaporera de bambú Reishunger Vaporera JADE TEMPLE Vaporera de bambú Typhoon 14359
Imágen
Tamaño
30.48 x 23.88 x 12.95 cm; 400 gramos
24 x 24 x 16.6 cm; 910 gramos
20.32 x 20.32 x 13.97 cm; 510 gramos
21 x 21 x 16 cm; 381.02 gramos
20.5 x 20.5 x 14.5 cm; 4.54 gramos
Marca
Jaomon
Hcooker
Reishunger
Jade Temple
Typhoon
Precios

Las vaporeras de bambú que vamos a analizar

Los mejores modelos de vaporeras de bambú

1. JAOMON Vaporera de bambú orgánico

Vaporera bambú JAOMON

El primero modelo en nuestro ranking de las mejores vaporeras de bambú, es la vaporera Jaomon.

Está hecha de bambú natural, con una cubierta hecha a mano con un método antiguo.

Con esta vaporera podrás cocinar de manera fácil y rápida manteniendo todas las vitaminas y nutrientes de los alimentos. Además es perfecta para cocinar comida asiática de manera más tradicional.

2. Vaporera de bambú Hcooker

Vaporera de bambú Hcooker

La vaporera de bambú Hcooker cuenta con doble banda de acero inoxidable que permite atrapar mejor la humedad y aumenta la resistencia del producto. Esto le da un toque diferente al resto de las vaporeras de este ranking, por lo que si quieres algo diferente, este es tu modelo. Está compuesta por varias cestas apilables en 2 o 3 niveles que te permitirán cocinar varias cosas al mismo tiempo.

3. Vaporera de bambú Reishunger

Reishunger vaporera de bambu

Con esta vaporera de bambú Reishunger podrás cocinar al estilo oriental de manera tradicional. Arroces, verduras, carne, pescado e infinidad de platos más. Cuenta con dos pisos y una tapa. Además trae 2 toallas de algodón para evitar que trozos pequeños de alimentos o jugos caigan al agua durante la cocción. Es muy fácil de limpiar y de mantener, para una larga duración.

4. JADE TEMPLE Kit de vaporera de bambú

Jade Temple Kit Bambú

Este kit de vaporera de bambú es más sencillo que los mencionados anteriormente, por ello es más barato.
Podrás cocinar como los antiguos chinos de forma rápida y saludable.
Puedes apilar varias de estas vaporeras individuales para cocinar varios platos al mismo tiempo y así ahorrar tiempo.

5. Vaporera Typhoon 14359

Vaporera de bambú Typhoon

Esta vaporera de bambú Typhoon está compuesta por 3 piezas (2 cestas y una tapa). Está hecha con bambú de muy buena calidad para asegurar la duración del producto en perfectas condiciones.  Sin duda, es una muy buena elección y cuenta con un diseño precioso que quedará ideal en tu cocina.

Cómo usar la vaporera de bambú

Utilizar este tipo de vaporeras es muy sencillo.

Solamente necesitas hervir agua en un wok o cazuela y poner la vaporera de bambú.

Debes asegurarte de que quede bien encajada en el recipiente con el agua hirviendo y que quede suficiente separación para que la vaporera no se moje.

Un truco, es forrar la base de la vaporera, de este modo creas una capa que impedirá que jugos de los alimentos caigan al agua y también creas una barrera de protección para que los alimentos no se mojen. Tradicionalmente, este forro se hace con alimentos como la lechuga o la col, aunque existen alfombrillas para ello.

Te dejo a continuación algunos modelos de alfombrillas, ya que son realmente útiles y te facilitarán muchísimo la cocina al vapor.

Limpieza y mantenimiento de las vaporeras de bambú

Este producto tiene una gran duración, pero debes tratarlo bien y cuidarlo.

Su limpieza es muy sencilla, solamente hay que retirar los posibles restos de alimentos y frotar con agua suavemente.

Después, solo tienes que secarla un poco con un trapo y dejar que termine de secarse al aire.

No dejes de echar un vistazo a las mejores vaporeras eléctricas.

Recetas para vaporeras de bambu

  1. En la vaporera de bambú puedes realizar infinidad de recetas.

A continuación, si ya sabes como usar la vaporera de bambú,  te dejamos una receta que hemos seleccionado entre la infinidad de recetas para vaporeras de bambú existen. Se trata de unos dim sums, un plato típico de la cocina china que tienes que probar ¡Son una delicia!

Ingredientes para la masa

  • 1 huevo
  • 150 gramos de harina (preferentemente de trigo)
  • Una cucharada de agua
  • Maicena
  • Sal al gusto
Preparación de la masa
  1. Bate el huevo con la cucharada de agua.
  2. Mezcla los 150 gramos de harina con la sal.
  3. Añade la mezcla de huevo y agua a la harina poco  a poco, sin dejar de amasar, hasta que logres una masa homogénea.
  4. Refrigerar en la nevera.
  5. Mientras se enfría, prepara el relleno que desees, los puedes rellenar de cualquier cosa. Verdura, carne, etc.
  6. Estila la masa hasta que quede una capa fina (1mm aproximadamente) y córtala en círculos.
  7. Rellénalos y déjalos abiertos por la parte superior.
  8. Colócalos en la vaporera y cuécelos durante 8 minutos.
  9. Acompáñalos con tus salsas favoritas y disfruta de esta deliciosa receta para vaporeras de bambú.
 
dimsum

Donde venden vaporeras de bambú

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